Простой и незамысловатый из заранее заготовленных продуктов, такой салат, как говорится: «И в пир, и в мир». Шикарно выглядит на праздничном столе и на простом повседневном обеде с горячим картофелем и зеленью.
Продукты:
- 1 пол литровая банка маринованных грибов,
- 500 г слегка отжатой квашеной,
- 1 луковица, капусты,
- 2-3 ст. ложки растительного масла,
- 1-2 ч.л. сахара,
- черный молотый перец,
- зеленый лук,
- зелень по вкусу.
Маринованные грибы соединить с квашеной капустой, нарезанным соломкой луком, зеленым луком, добавить сахар, черный перец, растительное масло и хорошо перемешать.
Подавать как закуску к мясу, рыбе, горячему картофелю, тушеным овощам.
Отправить комментарий