Курица запеченная в соевом соусе с медом

Я приготовила половинку небольшой курицы на 2 порции по этому простому, но замечательному рецепту. Курица запеченная в соевом соусе с медом получилась румяной, ароматной и очень сочной. Попробуйте, не пожалеете!

• Автор рецепта: Любовь Брянцева
• После приготовления вы получите 2 порции
• Время приготовления: 1 час 10 минут

 

Ингредиенты для курицы запеченной в соевом соусе с медом

 

• 1 половинка курицы – около 700 г
• соль, перец по вкусу;
Соус для обмазки курицы:
• 2 ч.л. соевого соуса,
• 1 ч.л. жидкого меда
• 1 ч.л. готовой горчицы
• 1 ч.л. лимонного сока

Все тщательно перемешать.

 

Способ приготовления

• Половинку небольшой курицы помыть, обсушить бумажными полотенцами, натереть солью и черным молотым перцем по вкусу.  Можно по желанию добавить немного раздавленного чеснока (но я не добавляла). Оставить курицу на пол часа. 

• После этого курицу уложить на противень, смазать подготовленным соусом, на дно противня подлить 100-150 мл воды и отправить курицу в разогретую до 190 градусов духовку на 25 минут. 

• В процессе запекания, смазать кисточкой курицу еще 2-3 раза. 

• Запекать до румяной, красивой корочки. Не пересушить! 
• Подавать курицу с любым гарниром, рубленой зеленью, маринованными овощами. 

Блюда из курицы
Приятного аппетита! Дата публикации: Марта 25, 2016

Автор: Unknown