Рецепт: Ветчина, жаренная в сырном кляре

Блюдо простое, быстрое, повседневное. Оно выручит, когда нужно приготовить быстрый ужин и даже удивит неожиданных гостей. 

Такая ветчина очень нравится молодежи и детям.

• Автор рецепта: Любовь Брянцева
• После приготовления вы получите 4 порции
• Время приготовления: 0 час 30 минут

 

Продукты для ветчины, жаренной в сырном кляре

• 4 ломтя ветчины прессованной
• 1 яйцо
• 1-2 ст.л. муки
• 50 г твердого сыра
• 2-3 ст.л. ледяной воды
• соль перец по вкусу

 

Способ приготовления

• Яйцо соединить с ледяной водой, добавить твердый сыр и муку, посолить и поперчить по вкусу и хорошо перемешать, что бы кляр получился средней густоты. 

• Ломтики ветчины обмакнуть в муку,

• а затем в сырный кляр. 

• Жарить на раскаленной сковороде в растительном масле до румяной корочки. 

• Подавать со свежими или маринованными овощами, зеленью, овощными салатами. 

Категория: блюда из мяса и птицы

Приятного аппетита!

Дата публикации: Май 14, 2016

Автор: Unknown